Jeg var der, ikke i drøm, men i en lomme af fremtid, og jeg sang, mens jeg lavede mad til jer. Grønt, dybgrønt, sprødt grønt, mange slags, så fint og præcist udskåret, små stykker grillet hvid fisk, mild chili, friskrevet ingefær, kokosmælk fra nødden, så en nænsomt udført montage af retten, et thailandsk-inspireret møde mellem suppe og gryderet, udsprunget af den sikre intuition som er den erfarne koks egen. Det var en lys hverdagsaften og glade, solkyssede folk passerede forbi på gaden; der var fuglesang og en summen af forsommer i luften. I var i hvert jeres rum i lejligheden, hvor I sad med jeres sysler, og I kom en ad gangen ud til mig i køkkenet, nysgerrige, draget af duftene og jeres stigende appetit. Hvad vi talte om i forbifarten, og hvad der blev grinet af, vil tiden vise.
- - -
Ingen kommentarer:
Send en kommentar